Restaurant & Cruditè
Ristorante per gli amanti del pesce e cruditè
Da Otrebor, la passione per il pesce e le cruditè si trasforma in un viaggio di sapori autentici e raffinati. Nel nostro ristorante ogni piatto racconta una storia: la freschezza del pescato del giorno, l’arte della preparazione e l’amore per una cucina che esalta la materia prima in ogni sua forma.
Perfetto per il pranzo di lavoro con un menu business dedicato. Un ambiente accogliente perfetto per un pranzo rilassato, una cena romantica speciale con chi ami, con la possibilità di organizzare eventi privati o aziendali per le ricorrenze più importanti, prenotando una sala riservata.
Disponibile uno spazio esterno per pranzi e cene nel periodo primaverile ed estivo.
Il mare a tavola, nel cuore di Monza
Da Otrebor, portiamo il meglio del mare in città, con una selezione di pesce fresco e cruditè che conquista al primo assaggio. Ogni giorno scegliamo materie prime di altissima qualità, pescato fresco e le lavoriamo con creatività e maestria per offrirti un’esperienza autentica e raffinata.
Carni pregiate
Da Otrebor, la passione per la qualità non si ferma al mare. Offriamo una selezione di carni pregiate, scelte con cura per garantire gusto, tenerezza e autenticità. Ogni taglio viene lavorato con attenzione e preparato per esaltarne al meglio il sapore, grazie a cotture precise e abbinamenti studiati.
La nostra cucina
La nostra proposta gastronomica celebra il pesce in tutte le sue forme:
- Cruditè di mare, un trionfo di freschezza con tartare di tonno, salmone e gamberi, scampi porcupine, gamberi rossi di Mazara Del Vallo e gamberi del Mediterraneo, selezione varia di carpacci, tonno, salmone e ricciola, ostriche selezionate, ricci di mare, cannolicchi e fasolari e plateau di mare scenografici.
- Piatti caldi della classica cucina mediterranea, con ingredienti e prodotti stagionali dove tradizione e innovazione si incontrano con la creatività dello chef.
- Abbinamenti esclusivi, con vini pregiati e bollicine, attentamente selezionati per esaltare i sapori del mare.
